Waan je in Italië met onze heerlijke lasagne recepten

Recepten lasagne

Zo waan je je even in Italië met een traditionele lasagne met romige bechamel, kruidig gehakt en natuurlijk lekker veel groenten. Of ga voor een dagje zonder vlees met een vegetarische lasagne en gebruik plantaardig gehakt of tover hem om tot geweldige groente lasagne en vervang de pastabladen door plakjes courgette of aubergine. Meer groente eten was nog nooit zo makkelijk.

Kun je geen genoeg krijgen van die authentieke Italiaanse smaken? Ontdek dan ook eens onze andere Italiaanse recepten of probeer prachtige pasta recepten voor een vakantiegevoel in eigen keuken.

Liever een vegetarische lasagne?

Ben je vegetarisch of eet je graag wat minder vlees? Wat je voorkeur ook is, een beetje meer groente op je bord maakt al een wereld van verschil – voor jezelf en voor de planeet. En het is nog lekker ook! Met hulp van Knorr is een vegetarische lasagne zo gemaakt. Of probeer eens lasagnette, waarbij je het gehakt altijd kunt vervangen door vegetarisch gehakt. Of combineer de lasagnebladen met gegrilde courgette, wortel of aubergine voor een heerlijke groente lasagne. 

Veelgestelde vragen over het maken van lasagne

Hoelang duurt het maken van lasagne?

Comfort food kost wat tijd, maar met de Werelgerechten van Knorr kost het in ieder geval weinig moeite. Lasagne maken duurt ongeveer 50 minuten, waarvan de ovenschaal 35-40 minuten in de oven staat – en jij dus lekker achterover leunt. 

Kun je lasagne op voorhand maken?

Je kunt lasagne heel makkelijk van tevoren maken. Leg alle lagen al klaar in de ovenschaal, dek deze goed af en zet hem in de koelkast. De volgende dag zet je de schaal direct in de oven en tel dan 10 minuten bij de oorspronkelijke baktijd op. Eet smakelijk!

Kun je lasagne invriezen?

Verse lasagne kun je na het bakken invriezen in een diepvriesbakje. Laat de lasagne wel goed afkoelen voordat hij de vriezer ingaat en ontdooi hem minimaal een hele dag in de koelkast als je hem weer op gaat warmen. 

Waar plaats ik de bechamelsaus op lasagne?

Voor de klassieke lasagne begin je met een laagje tomatensaus in een ovenschaal. Vul deze vervolgens afwisselend met lasagnebladen, tomatensaus en bechamelsaus. Strooi hier op het einde nog een laagje kaas overheen voor een heerlijk romig en knapperig laagje.

Kun je lasagne ook vegetarisch maken?

Absoluut! Voor een vegetarische lasagne vervang je het vlees gemakkelijk door extra groente zoals laagjes gegrilde courgette of meng wat gehakte champignons of linzen door je saus. Voor een klassieke lasagne kun je ook vegetarisch gehakt gebruiken.