Skip to:
;Resize=(240,200))
لما الموضوع بيتعلق بالأكل الصحي، فالمايكروويف بيظهر دايماً على إنه آخر اختيار لأننا بنربطه بالوجبات الجاهزة مش بالخضار الطازة أو بالـ٥٠ أكلة للمستقبل، لكن الدراسات الحديثة سلطت الضوء على الفوائد الصحية لتسوية الخضار في المايكروويف.
إننا نفقد جزء من العناصر الغذائية خلال طبخ الخضار حاجة لازم هتحصل، لأنها بتتفكك بسبب الحرارة. مثلاً في طرق الطبخ التقليدية زي الغليان، ممكن تتسرب كتير من العناصر الغذائية من الخضار للميه وتضيع. بس القدرة السحرية للمايكروويف على طبخ الخضار بسرعة معناها أنه بيحتفظ فعلاً بالعناصر الغذائية أكتر من الخضار المسلوق أو المطبوخ على البخار... مين كان يصدق؟
عشان كده حاولي تحبي المايكروويف اللي عندك، لأنه مش وحش زي ما أنتِ فاكرة!
المايكروويف بيكون فعال جداً مع كذا نوع من أنواع الخضار من الـ٥٠ أكلة للمستقبل زي البنجر، البروكلي، والبطاطس.
