Entenbraten-Rezepte: So schmeckt‘s nicht nur an Feiertagen besonders lecker

Weihnachten, Silvester oder ein Fest im Kreise der Familie steht vor der Tür? Da ist ein Entenbraten eine sehr gute Wahl. Mal bereitest du mit unseren Rezepten eine ganze Ente zu, mal nur die Keulen oder du greifst auf Entenbrustfilets zurück. Deswegen ist bei unserer Auswahl an Rezepten für Entenbraten sicherlich auch das eine oder andere Gericht dabei, das genau zu dir passt. Bis ein Entenbraten außen richtig knusprig und innen schön zart ist, braucht es zwar etwas Zeit, aber die Zubereitung selbst ist einfach und mit nur wenigen Kochschritten erledigt, was du bei den Rezepten hier feststellen wirst. Welche Beilagen du zu einem Entenbraten servierst, steht dir selbstverständlich frei. Kartoffeln oder Kartoffelknödel zusammen mit Rotkohl und einer dunklen Soße haben sich bewährt, aber du kannst einen Entenbraten natürlich auch mit Reis und einem Salat servieren. Probiere einfach deine Lieblingsbeilagen zu einem Entenbraten-Rezept aus! Dieses Rezept für Ente kannst du fast wie ein Grundrezept nachkochen. Hier brätst du die Entenkeulen ganz traditionell im Ofen schön knusprig und machst leckere Ofenkartoffeln dazu. Bei unserem Entenbraten bringt die Füllung aus Äpfeln, Schalotten, Maronen und Zimt einen einzigartigen Geschmack mit, der zu Feiertagen besonders gut passt. Ein wahrer Festtags-Klassiker ist das Rezept für Ente à l'orange. Orangen, Zwiebeln und Glühweingewürz sorgen für winterlichen und würzigen Geschmack. Bei diesem Rezept servierst du die Ente ganz stilgerecht mit Knödeln und selbstgemachtem Rotkohl. Ebenfalls mit einer fruchtigen Note punktet das Rezept für Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße. Das Fleisch wird besonders lecker, da du es mit einer Mischung aus Honig und Sesam bestreichst. Sieh dir einfach unsere Sammlung an Rezepten für Entenbraten an und verwöhne deine Liebsten und dich mit einem leicht nachzukochenden Gericht!