Name: Riz frit au poulet et à l’ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: asiatique
Ingredients: 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile, divisée; 2/3 tasse (150 ml) de morceaux d’ananas dans son jus à 100 %, égouttés; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre en poudre; 1 gros poivron rouge, en dés (1 1/2 tasse/375 mL); 4 onces (113 g) de pois mange-tout, coupés en deux (1 1/4 tasse/300mL); 1 3/4 tasses (425 ml) d'eau; 1 sachet de Plat d’accompagnement Riz frit au poulet Knorr® Sidekicks®; 1/4 tasse d'oignons verts, tranchés

non classés

1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile, divisée
2/3 tasse (150 ml) de morceaux d’ananas dans son jus à 100 %, égouttés
1 gousse d'ail, émincée
1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre en poudre
1 gros poivron rouge, en dés (1 1/2 tasse/375 mL)
4 onces (113 g) de pois mange-tout, coupés en deux (1 1/4 tasse/300mL)
1 3/4 tasses (425 ml) d'eau
1 sachet de Plat d’accompagnement Riz frit au poulet Knorr® Sidekicks®
1/4 tasse d'oignons verts, tranchés

ASSAISONNER le poulet, si désiré, de sel et poivre. Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, l’ananas, l’ail et le gingembre, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que l’ananas soit doré, environ 5 minutes. Retirer et réserver.
CHAUFFER l’huile restante dans le même poêlon et cuire le poivron et les pois mange-tout, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants, environ 2 minutes.
AJOUTER l’eau et le Plat d’accompagnement Riz frit au poulet Knorr® Sidekicks® dans le même poêlon et amener à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Ajouter en remuant le mélange de poulet et les oignons verts. Parsemer, si désiré, de coriandre hachée et de graines de sésame grillées. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy (kcal)	390.0
Protein (g)	31.0 g
Sugar (g)	8.0 g
Fat (g)	11.0 g
Fibre (g)	2.0 g

Truc à base de plantes : Remplacez le poulet par 1 paquet (12 oz) de tofu ferme, coupé en morceaux de 1 po (2,5 cm). Faites-le cuire avec l’ananas, l’ail et le gingembre tel qu’indiqué ci-dessus.