Grahova kremna juha s pečenim rumenjakom in slanino

Name: Grahova kremna juha s pečenim rumenjakom in slanino
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: evropski
Ingredients: mladega graha - zamrznjenega ali svežega; 2 lončka Knorr zelenjavne jušne osnove; 6 dl vode; 50 g masla; 4 rumenjaki; 4 kroge vlečenega testa; 50 g oljčnega olja; muškatni orešček; solni cvet; 4 rezine slanine; 120 ml sladke smetane; pekač 19x30x6 cm

Okusna zelenjavna juha malce drugače

10 mins

čas kuhanja
povprečen

zahtevnost
15 mins

čas priprave
4 osebe

služi

Sestavine

mladega graha - zamrznjenega ali svežega
2 lončka Knorr zelenjavne jušne osnove
6 dl vode
50 g masla
4 rumenjaki
4 kroge vlečenega testa
50 g oljčnega olja
muškatni orešček
solni cvet
4 rezine slanine
120 ml sladke smetane
pekač 19x30x6 cm

Navodila za kuhanje

Grah prepražimo na maslu in zalijemo z jušno osnovo. Skuhamo in zmiksamo.
Testo pokapljamo z oljem in vstavimo v pomaščene modele za kipnike ali mafine. Pečemo 5 minut pri 165°C.
V pečeno testo vstavimo rumenjak in pečemo še 2 minuti.
Slanino opečemo na ponvici, zvijemo v krog ali sveder in ohladimo.
Juhi dodamo stepeno smetano, vlijemo v skodelice, dodamo pečene rumenjake in slanino.