Lombinho de Porco com Mel e Bacon

Name: Lombinho de Porco com Mel e Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 1 (400 g) de lombinho de porco; 2 cubos de Knorr Caldo de Carne (20 g); q.b. azeite; 15 fatias de bacon; 2 colheres de sopa de mel

Receita tradicional e bastante deliciosa. Com a ajuda de Knorr tudo fica mais saboroso.

30 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
15 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

1 (400 g) de lombinho de porco
2 cubos de Knorr Caldo de Carne (20 g)
q.b. azeite
15 fatias de bacon
2 colheres de sopa de mel

Métodos de cozimento

Coloque os cubos de Knorr Caldo de Carne numa taça, regue com um pouco de azeite e desfaça com a ajuda de um garfo.
Regue o lombinho de porco com o preparado anterior e espalhe bem com a ajuda da parte de trás de uma colher de sopa. Deixe repousar por cerca de 15 minutos.
Aqueça azeite numa frigideira e sele o lombinho de todos os lados até ficar dourado.
Numa tábua, disponha as fatias de bacon umas seguidas às outras, sobrepondo-as, fazendo com que tenham a dimensão do lombinho.
Em seguida coloque o lombinho sobre o bacon e enrole com cuidado. Pincele com o mel.
Leve ao forno a 190ºC por cerca de 30 minutos. Regue o fundo do tabuleiro com água caso seja necessário.
Sirva com uma salada.