Cogumelos Portobello recheados com Atum

Name: Cogumelos Portobello recheados com Atum
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: q.b. azeite; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 pimento amarelo; 1 pimento amarelo; 1 cubo de Knorr Caldo Biológico de Legumes (10 g); 2 latas de posta de atum em azeite; 4 cogumelos portobello; 2 mozzarellas; q.b. manjericão em folha

Um jantar fresco e colorido para comemorar a Primavera! Experimente esta receita Knorr!

15 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
15 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

q.b. azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 pimento amarelo
1 pimento amarelo
1 cubo de Knorr Caldo Biológico de Legumes (10 g)
2 latas de posta de atum em azeite
4 cogumelos portobello
2 mozzarellas
q.b. manjericão em folha

Métodos de cozimento

Coloque azeite numa frigideira. Adicione a cebola e o alho picado e deixe cozinhar por 2 minutos em lume brando.
Junte os pimentos em tiras finas, envolva e cozinhe por mais 4 minutos.
Adicione o cubo de Knorr Caldo Biológico de Legumes e misture para que este se dissolva.
Por fim, adicione o atum escorrido e envolva. Cozinhe por mais 2 minutos.
Recheie os cogumelos com a mistura de atum.
Cubra com um pouco de mozzarella e leve ao forno por 15 minutos.
Sirva polvilhado de folhas de manjericão.