Arroz de Forno com Frango e Limão

Name: Arroz de Forno com Frango e Limão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 coxas de frango; 1 cebola picada; 180 g de arroz agulha; 1 cubo de Knorr Caldo Vitalie de Galinha; 3 dentes de alho picados; Sumo e raspa de 1 limão; q.b. sal; q.b. pimenta preta moída; q.b. orégãos secos; q.b. azeite; q.b. salsa fresca picada

Com tons dourados que lembram os dias de outono, este arroz de forno com frango e limão vai deixar todos a pedir mais! Com Knorr tudo fica mais saboroso!

30 MINS

Cooking Time
15 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

4 coxas de frango
1 cebola picada
180 g de arroz agulha
1 cubo de Knorr Caldo Vitalie de Galinha
3 dentes de alho picados
Sumo e raspa de 1 limão
q.b. sal
q.b. pimenta preta moída
q.b. orégãos secos
q.b. azeite
q.b. salsa fresca picada

Métodos de cozimento

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Tempere as coxas de frango com o sumo e a raspa de limão, os dentes de alho, sal, pimenta, orégãos e um fio de azeite. Deixe marinar por 15 minutos.
Em seguida aqueça o azeite numa frigideira que possa ir ao forno.
Frite as coxas de frango durante 3 minutos de cada lado, retire para um recipiente e reserve.
Dissolva o cubo de Knorr Caldo Vitalie de Galinha em 600 ml de água quente.
Limpe um pouco a frigideira e adicione mais um fio de azeite.
Refogue a cebola por cerca de 3 minutos e adicione a restante marinada.
Adicione o arroz à frigideira, envolva bem e regue com o caldo.
Coloque as coxas por cima, tape e leve ao forno por 35 minutos.
Retire a tampa, retifique a cozedura do arroz, e se necessário acrescente mais um pouco de água. Caso contrário deixe cozinhar por mais 10 minutos destapado.
Polvilhe com salsa e sirva de imediato.