Skip to:
;Resize=(240,200))
Zuid-Afrikaanse Bobotie met linzen
Bobotie is een overheerlijk Zuid-Afrikaans ovengerecht. In deze 'dagje minder vlees' versie worden linzen gecombineerd met appel. Bekijk dit lekkere recept hier!
-
25 Minuten
Kooktijd
-
Eenvoudig
Moeilijkheid
-
5 Minuten
Voorbereiden
-
3 Personen
Porties
-
Verwarm de oven voor tot 210 °C. Doe de linzen in een pan met zoveel water tot ze onder staan en een snufje zout. Breng ze aan de kook en kook ze op een laag vuur met de deksel op de pan volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet en spoel de linzen af. Doe ze terug in de pan, voeg de sperziebonen en de inhoud van het zakje kruidenmix uit het pak toe. Schep alles goed om.
-
Voeg de sausmix uit het pak, 200 ml koud water en de crème fraîche toe. Breng alles aan de kook en laat ca. 3 minuten zachtjes sudderen. Schep de appelstukjes erdoor en verwarm nog 1 minuut.
-
Doe alles over in de ovenschaal en bak de Zuid-Afrikaanse bobotie in de voorverwarmde oven, in 14-16 minuten goudbruin. Lekker met gele rijst.
- Hoeveelheid per portie
| Voedingswaarden | Hoeveelheid per portie |
|---|---|
| Vet (g) | 826.139 kcal |
| Vezel (g) | 18.22 g |
Vergelijkbare recepten
De nieuwste producten, recepten en tips in je mailbox ontvangen?
Schrijf je in voor de Knorr nieuwsbrief.
