Spinazie Penne Pastasalade met Kip, Spek en Parmezaanse kaas

Spinazie Penne Pastasalade met Kip, Spek en Parmezaanse Kaas

Een heerlijke pastaslade met Knorr spinazie penne, kip, spek, Parmezaanse kaas en lekker veel groente.

  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 4 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Spinazie penne à 300 g
  • 3 el olie
  • 2 kipfilets
  • 8 plakken spek om uit te bakken
  • 2 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 30 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 200 g romaine sla
  • 1 bosje lente-ui, in ringetjes

Spinazie Penne Pastasalade met Kip, Spek en Parmezaanse kaas

  1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking maar spoel deze daarna koud en meng met een eetlepel olie. Bak of grill ondertussen de kipfilets in twee eetlepels olie, totdat deze gaar zijn, in ongeveer 8 à 10 minuten. Bak daarna in een droge koekenpan de plakken spek uit en laat ze op keukenpapier uitlekken.

  2. Roer voor de dressing, de mayonaise, yoghurt, een uitgeknepen teentje knoflook, de Parmezaanse kaas een beetje zout, door elkaar. Breek de spek in kleinere stukken en snijd de afgekoelde kipfilets in plakjes, meng dit met de pasta, de romaine sla en de dressing.

  3. Verdeel de salade over de bord en garneer met de bosui.

Knorr product used

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten