Sperziebonen met spek, ui en witte saus

Sperziebonen met spek en witte saus

Lekkere sperziebonen, gebakken ui en spekjes, knapperige aardappeltjes en een romige witte saus van Knorr. Heerlijk bij een bal gehakt. Bekijk het recept!
	    
               
  • 35 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 4 Personen

    Porties

  • 1 kg aardappelen
  • 1 ui
  • 2 el olijfolie
  • 2 blokjes Knorr Zero Salt Bouillon Groente à 9 g
  • 500 g sperziebonen
  • 1 zakje Knorr Witte Saus à 22 g
  • 250 ml melk
  • 125 g magere spekreepjes
  • Extra nodig: bakplaat, bakpapier

Sperziebonen met spek, ui en witte saus
  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Was de aardappels en snijd ze in vieren. Kook ze 7 minuten in water voor en giet ze af. Pel en snipper de ui. Roer de olijfolie met de verkruimelde Knorr Zero salt bouillonblokjes door elkaar. Schep de olie door de afgekoelde aardappels. Verdeel ze over de met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze in de voorverwarmde oven in ca. 25 minuten lichtbruin. Schep ze tussentijds eenmaal om.

  2. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Kook ze in 8 minuten net gaar. Bereid de Knorr Witte Saus met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Bak de magere spek reepjes 2-3 minuten in een ruime koekenpan. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee. Schep de sperziebonen erdoor en bak nog 2 minuten al omscheppend. Serveer de sperziebonen met de witte saus en de geroosterde aardappels. Lekker met een gehaktbal.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 422.033 kcal
Vezel (g) 8.092 g

Vergelijkbare recepten

	    
           

Ontdek onze producten