Skip to:
;Resize=(240,200))
Bladerdeegtaartje met asperges en zalm
Dit heerlijke bladerdeegtaartje met asperges en zalm uit de oven maak je helemaal zelf! Dat wordt genieten voor 4 personen met dit lekkere asperge recept.
-
30 Minuten
Kooktijd
-
Eenvoudig
Moeilijkheid
-
10 Minuten
Voorbereiden
-
4 Personen
Porties
-
Verwarm de oven voor tot 220 °C. Kook de eieren hard, laat ze schrikken onder koud stromen water, pel ze en hak ze grof. Snijd de zalm in dunne reepjes en hak de peterselie fijn. Meng het ei met de zalm en peterselie. Schil de asperges van vlak onder het kopje naar beneden. Snijd de houtachtige uiteinden (± 3 cm) eraf.
-
Breng in een grote pan ruim water aan de kook. Kook hierin de asperges 5 minuten. Draai het vuur uit, leg het deksel op de pan en laat ze, afhankelijk van de dikte, 15-20 minuten nagaren. Snijd de asperges in stukken van 6 cm.
-
Halveer intussen de plakjes bladerdeeg. Leg steeds 2 helften op elkaar en rol ze iets uit, tot rechthoekige lapjes van ongeveer 12 x 6 cm. Bestrijk ze met eidooier en bestrooi ze met amandelschaafsel. Leg op een bakplaat en bak ze in de oven in 15 minuten goudbruin en knapperig.
-
Verwarm intussen aspergesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de gebakken bladerdeegplakjes diagonaal door. Leg de onderste helften op 4 borden. Beleg de onderste helft met stukken asperge. Verdeel het ei-zalmmengsel erover en schep over elk taartje enkele lepels saus. Dek elk taartje af met de bovenkant van het bladerdeeg. Serveer direct.
- Hoeveelheid per portie
| Voedingswaarden | Hoeveelheid per portie |
|---|---|
| Vet (g) | 488.214 kcal |
| Vezel (g) | 4.496 g |
Knorr product used
Vergelijkbare recepten
De nieuwste producten, recepten en tips in je mailbox ontvangen?
Schrijf je in voor de Knorr nieuwsbrief.
