Chinese Beef Shanghai

WereldgerechtenKnorr Chinese Beef Shanghai is een Chinees gerecht met mie, gekruide balletjes en een kruidige olie. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Beef Shanghai met lekker veel groente. Of probeer eens wat anders met één van de variatie tips op de achterkant. Zie de boodschappenlijst en de bereiding hieronder.
 
	    
               

Ingrediënten: Ingrediënten mie: Mie (TARWEGRIES, harde TARWEGRIES, zout, aroma, kurkuma-extract). Ingrediënten sausmix: Zetmeel, aroma (bevat SCHAALDIEREN), rietsuiker, suiker, SESAMZAAD, knoflookpoeder¹ 8,6%, wortel¹ 4,4%, kleurstof E150c, zout, mineraalzout (kalium), citroensappoeder (maltodextrine, citroensap), specerijen (peper, koriander), sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, maïsolie, gistextract, SESAMOLIE, champignon¹ 0 ,4%, GARNALENPOEDER. Kan melk, ei, selderij, mosterd, vis, weekdieren bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Aroma, suiker, paprikapoeder¹ 9,6%, knoflookpoeder¹ 9,5%, tomatenpoeder¹ 9%, zout, uipoeder¹ 8,1%, sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), zetmeel, mineraalzout (kalium), cayennepeper, maïsolie, gistextract, peper, KABELJAUWPOEDER, maltodextrine, citroensap. Kan melk, ei, selderij, mosterd, schaaldieren, weekdieren bevatten. Ingrediënten kruidige olie: Zonnebloemolie, aroma. ¹op duurzame wijze geteeld.


Voedingswaarden per portie / 100g

Voedingswaarde-etiket Verzadigd vet per 100g
Energie 517 kcal 99 kcal
Vetten 19 g 3.6 g
Koolhydraten 60 g 11 g
Vezels 6.4 g 1.2 g
Eiwitten 30 g 5.7 g
Zout 3.5 g 0.66 g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente
Boodschappenlijstje: • 225 g mager rundergehakt • 250 g champignons • 1 ui • 125 g taugé • 3 bosuien • 1 prei • Olie
Zo maak je 't [40 min] 1. Meng de kruidenmix met het gehakt. Draai er kleine gehaktballetje van (ca. 15 stuks). Snipper de ui fijn en snij de champignons in vieren. Snij de prei in halve ringen en bosui in smalle ringen. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes tot ze gaar zijn. Houd ze apart op een bord. Verhit nog 1 el olie in de pan en bak de champignons, ui en prei ca. 3 min. Voeg dan de taugé, 350 ml water en de sausmix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Voeg de gehaktballetjes toe en verwarm ze ca. 1 min. mee. 3. Kook intussen de mie in ruim kokend water in ca. 3 min. gaar. Maak de mie los met een vork en giet het vervolgens af. Doe de mie terug in de pan, voeg de kruidige olie toe en meng goed. 4. Bestrooi de saus met de bosui en serveer de mie en de saus apart.