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Paella de pollo y langostinos sencilla
Hacer una sabrosa paella es más fácil de lo que imaginas. Sorprende a tu familia con este plato típicamente español.
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25 MINS
Cooking Time
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dificultad media
Difficulty
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10 MINS
Prep Time
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4 People
Serves
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Cortamos el pollo en dados de 1 centímetro. Descongelamos los guisantes echándoles por encima agua hirviendo. Los escurrimos. Mezclamos el pollo con el pimentón y la cúrcuma. Preparamos un caldo echando los Cacitos de Caldo de Pollo Knorr en 1 litro de agua. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y dejamos hervir a fuego lento.
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Calentamos aceite en una sartén profunda. Doramos el pollo durante 5 minutos hasta que esté hecho. Reservamos. Añadimos más aceite a la sartén. Añadimos el arroz. Echamos la mitad del caldo y llevamos a ebullición. Añadimos el romero. Bajamos el fuego a suave y dejamos hervir a fuego lento hasta que se absorba todo el caldo.
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Incorporamos el tomate y el resto del caldo y cocinamos durante 15 minutos más. Comprobamos si el arroz está hecho. Añadimos el pollo, los guisantes y los langostinos y cocinamos durante 5 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén calientes.
- Cantidad por porcion
| Valores nutricionales | Cantidad por porcion |
|---|---|
| Energy (kcal) | 462.26 kcal |
| Protein (g) | 44.13 g |
| Sugar (g) | 3.49 g |
| Fat (g) | 3.32 g |
| Fibre (g) | 5.43 g |
