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Paella de marisco
Prepara la mejor paella con marisco para disfrutar de un clásico plato tradicional en casa
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35 MINS
Cooking Time
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dificultad media
Difficulty
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10 MINS
Prep Time
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2 People
Serves
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Preparar el sofrito en una sartén rehogando en aceite en primer lugar, la cebolla y el hasta estar dorados ligeramente, seguidamente añadir el pimiento rojo y el pimiento verde y dejar cocinar hasta que estén también dorados. Añadir el tomate y dejar cocinar hasta obtener un sofrito.
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Dorar el calamar y los langostinos en la paellera, retirar.
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Incorporar el arroz, sofreírlo ligeramente para nacararlo, añadir el sofrito y remover bien a fin de integrar todos los ingredientes.
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Agregar 750ml de agua, llevar a ebullición y disolver 2 pastillas de caldo Knorr.
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Añadir los mejillones, las almejas y los langostinos y dejar cocinar unos 15 minutos.
