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El arroz salvaje es un alimento que funciona como una alternativa sabrosa al arroz corriente. Tiene un sabor delicioso y un aspecto muy atractivo. Añade un toque muy agradable a cualquier plato.
Añade más sabor cuando cocines el arroz salvaje añadiendo un cubito de caldo Knorr con algunas hierbas aromáticas como romero, ajo, pandano, combava o laurel cuando se esté cocinando a fuego lento. Cocínalo durante 40 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, apaga el fuego y deja la olla cubierta con una tapa para que se siga haciendo durante unos 15-20 minutos: este método ahorra energía y permite que las hierbas le den más sabor.
Y, para innovar, ¿por qué no lo inflas un poco? Calienta media taza de aceite en una sartén y añade el arroz. Cuando comience a reventar, sácalo de la sartén, elimina el aceite sobrante y sazónalo con sal marina. Es ideal como aperitivo saludable o como guarnición. Es un alimento bueno para ti y para el planeta.
