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Vegane Couscous Gemüse Pfanne in Tomatensauce
Geht ganz einfach: Als erstes bereitest du bei diesem Rezept den Couscous zu. Während er im Topf noch ein wenig zieht, machst du aus Zucchini, Paprika, Tomaten und Knorr Fix für Tomaten Bolognese eine schnelle Gemüse-Sauce. Jetzt brauchst du den Couscous nur noch unterzuheben, schon kannst du die vegane Gemüse Pfanne als Mittagessen oder Abendessen servieren. Schmeckt auch in der Mittagspause. Am besten gleich heute ausprobieren.
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Couscous nach Packungsangabe zubereiten.
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Zucchini und Paprika putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
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Zucchini und Paprika in einer Pfanne im heißen Olivenöl 5 Minuten anbraten. Tomaten zufügen und kurz mitbraten. 200 ml Wasser zugießen, Knorr Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
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Couscous unter das Gemüse mischen und servieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 400.0 kcal |
| Fett (g) | 12.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 57.0 g |
| davon Zucker (g) | 12.0 g |
| Eiweiß (g) | 10.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 7.5 g |
| Salz (g) | 1.4 g |
Produkt zum Rezept
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