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Rotkohlsalat
Immer passendes Rezept: Deinen geputzten Rotkohl viertelst du und schneidest oder hobelst ihn in feine Streifen. Nun bestreust du ihn mit Salz und knetest ihn gut durch. Für das leckere Dressing rührst du Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter mit warmem Wasser und Joghurt an und verrührst deinen Salat damit gut. Als besonderes Extra bestreust du den Rotkohlsalat zum Schluss mit Granatapfelkernen. Das Rezept schmeckt als Beilage zum Beispiel bei einem Brunch.
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00 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Rotkohl putzen, vierteln und den mittleren Strunk entfernen. Viertel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit 1/2 TL Salz bestreuen und mit den Händen 3 - 4 Minuten vermengen, bis der Rotkohl anfängt, Saft zu bilden.
-
KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Mit dem Rotkohl vermischen. Rotkohlsalat mit den Granatapfelkernen bestreuen oder vermischen.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 78.0 kcal |
| Fett (g) | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.7 g |
| Kohlenhydrate (g) | 9.7 g |
| davon Zucker (g) | 9.4 g |
| Eiweiß (g) | 3.5 g |
| Ballasstoffe (g) | 4.3 g |
| Salz (g) | 1.5 g |
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