Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara

Name: Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Schweineschnitzelfleisch; 100 g Pfifferlinge (aus dem Glas); 150 g Champignons; 150 g Porree; 3 EL Öl; Jodsalz; Pfeffer; 150 ml Kochsahne (15% Fett); 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara; 2 TL grüner Pfeffer eingelegt; Petersilie zum Garnieren

Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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300 g Schweineschnitzelfleisch
100 g Pfifferlinge (aus dem Glas)
150 g Champignons
150 g Porree
3 EL Öl
Jodsalz
Pfeffer
150 ml Kochsahne (15% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara
2 TL grüner Pfeffer eingelegt
Petersilie zum Garnieren

Schweineschnitzelfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Champignons putzen, feucht abreiben und vierteln. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Fleischstreifen in 2 EL heißem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Pilze darin anbraten. Porree zufügen und ca. 4 Minuten mitbraten.
200 ml Wasser und Kochsahne zugießen. KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara einrühren und aufkochen. Pfefferkörner zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Fleischstreifen zufügen und erhitzen. Mit Petersilie garnieren.

Nutrition Values

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	405.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.5 g
Kohlenhydrate (g)	9.1 g
davon Zucker (g)	5.0 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	1.6 g