Nudelauflauf mit Spinat

Name: Nudelauflauf mit Spinat
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g tiefgekühlter Blattspinat; 200 g Karotten; 350 g Dinkel-Pasta; 1/4 TL Jodsalz; Pfeffer; 2 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm; 50 g Walnusskerne; 1 EL Margarine; 40 g Dinkelmehl; 50 g geriebener Käse

Auflauf mal anders: Mische doch Dinkelnudeln mit Spinat, Karotten sowie Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise und mache daraus einen einfach leckeren Nudelauflauf. Das Highlight bei diesem Rezept sind die Streusel aus Walnüssen und Käse, die du über dem Nudel-Mix verteilst und dann im Ofen schön knusprig backst. Zum Anbeißen!

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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450 g tiefgekühlter Blattspinat
200 g Karotten
350 g Dinkel-Pasta
1/4 TL Jodsalz
Pfeffer
2 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm
50 g Walnusskerne
1 EL Margarine
40 g Dinkelmehl
50 g geriebener Käse

Spinat auftauen lassen. Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Dinkelnudeln nach Packungsangabe zubereiten, dabei in den letzten 5 Minuten die Karottenwürfel zufügen und garen.
Aufgetauten Spinat in ein Sieb geben und ausdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spinat in einer Auflaufform verteilen. Nudeln mit den Karotten zufügen und mit dem Spinat mischen.
Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm nach Packungsangabe zubereiten und über die Zutaten gleichmäßig verteilen.
Walnüsse hacken und mit Margarine, Dinkelmehl und Käse zu Streusel verarbeiten. Streusel über den Auflauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.

Nutrition Values

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	547.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.9 g
Kohlenhydrate (g)	76.0 g
davon Zucker (g)	6.6 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballasstoffe (g)	7.4 g
Salz (g)	0.71 g