Nudel Schinken Auflauf mit Erbsen

Name: Nudel Schinken Auflauf mit Erbsen
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 275 g Vollkorn Penne Rigate; 125 g Zwiebeln; 1-2 Knoblauchzehen; 150 g rote Paprika; 75 g gekochter Schinken; 100 g Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin; 250 g tiefgekühlte grüne Erbsen; 50 g geriebener Käse

Ohne Vorkochen: Gib die rohen Penne in eine Auflaufform und übergieße sie mit einer Sauce, die nicht nur mit Erbsen, Schinkenwürfeln und Paprika punktet, sondern mit Kochcreme und Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin auch schön cremig schmeckt. Noch etwas geriebenen Käse darüber, schon kann der Auflauf in den Ofen. Geht ganz einfach.

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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275 g Vollkorn Penne Rigate
125 g Zwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
150 g rote Paprika
75 g gekochter Schinken
100 g Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
250 g tiefgekühlte grüne Erbsen
50 g geriebener Käse

Backofen auf 200 °C (Umluft: 175 °C) vorheizen.
Die ungekochten Vollkorn Penne Rigate in eine flache Auflaufform geben. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schinken in 5 mm breite Würfel schneiden.
400 ml kaltes Wasser und 100 ml Kochcreme in einen Kochtopf gießen. Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin unterrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.
Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika und gekochten Schinken zugeben und ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, gefrorene Erbsen zugeben und durchmischen.
Die Sauce gleichmäßig über die Nudeln gießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten überbacken.

Nutrition Values

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	461.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.2 g
Kohlenhydrate (g)	60.0 g
davon Zucker (g)	6.0 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballasstoffe (g)	13.0 g
Salz (g)	1.3 g