Lengfisch

Name: Lengfisch
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 1-2 Knoblauchzehen; 1 Bund glatte Petersilie; 1/4 TL Kreuzkümmel; 1/4 TL Cayennepfeffer; 1/4 TL Paprikapulver edelsüß; 1 EL Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; Jodsalz; 225 g tiefgekühlter Blattspinat; 100 g Kichererbsen aus der Dose; 1/2 TL Öl für die Form; 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli; 300 g Lengfischfilet oder Seelachsfilet

Für sein weißes und festen Fleisch ist der Lengfisch bekannt. Wir verfeinern ihn mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Petersilie.

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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100 g Zwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
1 Bund glatte Petersilie
1/4 TL Kreuzkümmel
1/4 TL Cayennepfeffer
1/4 TL Paprikapulver edelsüß
1 EL Olivenöl
3 EL Zitronensaft
Jodsalz
225 g tiefgekühlter Blattspinat
100 g Kichererbsen aus der Dose
1/2 TL Öl für die Form
1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
300 g Lengfischfilet oder Seelachsfilet

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz mit Zwiebel- und Knoblauchwürfel und fein gehackter Petersilie mischen.
Blattspinat in einer Mikrowelle oder in einem Topf auftauen und abtropfen lassen. Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Spinat und Kichererbsen in eine gefettete Auflaufform verteilen.
Knorr Fix für Spaghetti Napoli in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Sauce in die Form gießen.
Lengfisch darauflegen und mit der Würzpaste bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 Minuten garen.

Nutrition Values

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	385.0 kcal
Fett (g)	12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.7 g
Kohlenhydrate (g)	26.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	38.0 g
Ballasstoffe (g)	7.3 g
Salz (g)	2.2 g