Knorr - Gurkensalat mit Joghurt

Gurkensalat mit Joghurt

Gurkensalat mit Joghurt - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 00 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 2 Salatgurken
  • Jodsalz
  • 200 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-​Kräuter
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Bund Dill (nach Belieben)
  • 1/2 TL rosa Pfefferbeeren (optional)

Knorr - Gurkensalat mit Joghurt

  1. Gurken nach Belieben schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Gurkenscheiben in ein Sieb geben und mit 1 TL Salz vermischen. Das Sieb in eine Schüssel stellen und ca. 25 Minuten ziehen lassen.

  2. Joghurt mit Olivenöl, Knorr Salatkrönung Dill-Kräuter, etwas Pfeffer und Zucker verrühren. Nach Belieben frischen Dill hacken und unterrühren.

  3. Gurkenscheiben ausdrücken und unter das Dressing mischen. Salat anrichten und optional mit gestoßenen rosa Pfefferbeeren bestreuen.

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