Houmous aux Légumes

Houmous aux Légumes

Une trempette classique et simple faite de pois chiches, de jus de citron, de cumin, d'ail et d'un mélange à soupe aux légumes pour plus de texture et de saveur.
  • 10 MINS

    Prep Time

  • 0 MINS

    Cooking Time

  • 3 People

    Serves

non classés

  • 2 gousses d'ail
  • 2 boîtes de conserve (540 ml chq) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 paquet de mélange à soupe Légumes Knorr®
  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau
  • 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de cumin moulu

Houmous aux Légumes
  1. À l’aide d’un robot culinaire, hacher finement l’ail. Ajouter le mélange à soupe Knorr® Légumes et les autres ingrédients, puis réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse. Réfrigérer au moins 2 heures.

  2. Remuer l’houmous avant de servir. Si désiré, ajouter 1 à 2 c. à soupe (15 ml à 30 ml) d’huile d’olive additionnelle. Servir avec vos accompagnements préférés.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 70.0
Protein (g) 2.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 4.5 g
Fibre (g) 1.0 g

TRUC: Ce plat peut être préparé à l’avance en moins de 10 minutes. Il est également délicieux avec des carottes miniatures et des bâtonnets de céleri.

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