Chaudrée de Maïs du Sud-Ouest

Chaudrée de Maïs du Sud-Ouest

Cette chaudrée de maïs du Sud-Ouest vous incitera à en redemander. Affichez la recette complète et la méthode de préparation sur notre site.
  • 10 MINS

    Prep Time

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • 6 People

    Serves

non classés

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
  • 3 grosses de pommes de terre, tout usage, pelées et en dés (environ 500 g)
  • 1 tasse (250 g) d'oignon, haché finement
  • 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 3 tasses (750 ml) d'eau
  • 1 boîte de conserve (465 ml.) de maïs en crème
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de lime
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée finement (facultatif)

Chaudrée de Maïs du Sud-Ouest
  1. Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen et cuire les pommes de terre avec l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les pommes de terre commencent à coller et que l’oignon soit tendre, environ 5 minutes.

  2. Incorporer en brassant le bouillon de poulet style maison Knorr® jusqu’à ce que le bouillon soit fondu. Ajouter l’eau, en grattant les morceaux collés au fond de la casserole. Ajouter le maïs et porter à ébullition à feu vif.

  3. Baisser à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Réduire légèrement en purée les pommes de terre avec une fourchette ou un pilon à pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient crémeuses. Ajouter les autres ingrédients.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 160.0
Protein (g) 3.0 g
Sugar (g) 4.0 g
Fat (g) 4.5 g
Fibre (g) 2.0 g

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