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Bouts de Côtes de Bœuf à la Mijoteuse
Essayez nos bouts de côtes de bœuf à la mijoteuse. Affichez la méthode de préparation complète sur notre site.
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15 MINS
Prep Time
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8 H
Cooking Time
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8 People
Serves
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Dorer les bouts de côtes de bœuf à feu moyen-vif, dans un grand poêlon antiadhésif. Les retirer du poêlon et les placer dans la mijoteuse. Ajouter les oignons, les carottes, l’ail et le thym.
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Égoutter le gras du poêlon. Ajouter 1 tasse d’eau et le mélange à sauce de rôti classique Brune Knorr®, en remuant bien et en grattant le fond du poêlon pour enlever les particules collées. Verser sur les bouts de côtes.
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Couvrir et cuire à BASSE température pendant 8 heures ou jusqu’à ce que les bouts de côtes soient tendres. Déposer les bouts de côtes et les légumes dans un plat de service; couvrir pour garder au chaud.
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Enlever le surplus de gras de la mijoteuse, si désiré. Dans un petit bol, épaissir la sauce de rôti en incorporant la farine et les 2 c. à soupe d’eau restantes. Verser le mélange dans la mijoteuse et cuire à température ÉLEVÉE jusqu’à ce qu’il épaississe légèrement, environ 5 minutes. Servir avec les bouts de côtes et les légumes.
- Amount per Serving
| titre | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 430.0 |
| Protein (g) | 46.0 g |
| Sugar (g) | 4.0 g |
| Fat (g) | 23.0 g |
| Fibre (g) | 2.0 g |
TRUC : Un repas classique doit être accompagné d’un dessert classique : servez un croquant aux pommes chaud ou un morceau de tarte aux pommes chaude avec une cuillère de crème glacée à la vanille française Breyers® Style CrèmerieMC.