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Bol de grains rôtis au curcuma, carottes et pois chiches
Le mélange de curcuma et de Bouillon de légumes concentré Knorr® est tout ce qu’il faut pour donner de la couleur et de la saveur à ce bol de grains. C’est si simple et délicieux!
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15 MINS
Prep Time
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20 MINS
Cooking Time
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4 People
Serves
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Préchauffer le four à 425 °F (200 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier d’aluminium.
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Dans un grand bol, mélanger l’huile, le Bouillon de légumes concentré Knorr® et le curcuma. Ajouter les carottes, le chou et pois chiches; remuer pour enrober. Placer sur la plaque préparée en une couche uniforme.
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Faire rôtir de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Dans des bols, disposer les légumes rôtis sur le quinoa cuit. Garnir uniformément de chou frisé et servir, si désiré, avec la Vinaigrette Zaatar et citron Hellmann's ou votre vinaigrette préférée.
- Amount per Serving
| titre | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 510.0 |
| Protein (g) | 17.0 g |
| Sugar (g) | 10.0 g |
| Fat (g) | 16.0 g |
| Fibre (g) | 15.0 g |
Vinaigrette au tahini: Dans un petit bol, déposer 1/4 tasse (60 mL) de tahini. Ajouter 1/4 tasse (60 mL) d'eau tiède, 1 c. à soupe (15 mL) à la fois. Ajouter 1 c. à soupe (15 mL) de jus de citron, 1/4 c. à thé (1 mL) de sel et la moitié d'une petite gousse d'ail, écrasée.