Name: Bol de cari aux œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: indienne
Ingredients: 3 cuillères à soupe (45 ml) de margarine, divisée; 2 tasses (500 ml) de carottes, coupées en allumettes; 2 cuillères à soupe (30 ml) de farine tout usage; 3 tasses (750 ml) d'eau; 1/2 tasse (125 ml) de crème moitié-moitié 10%; 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mélange d’assaisonnements Garam Masala Knorr ®; 1 cuillère à soupe (15 ml) de Bouillon de Légumes Knorr Selects MC; 1 1/2 tasses (375 ml) de pois verts surgelés; 1 paquet (142 g) de feuilles de jeunes épinards; 2 cuillères à soupe (30 ml) de graines de sésame; 8 œufs, durs, coupés en deux; 2 tasses (500 ml) de riz sauvage sauvage cuit

non classés

3 cuillères à soupe (45 ml) de margarine, divisée
2 tasses (500 ml) de carottes, coupées en allumettes
2 cuillères à soupe (30 ml) de farine tout usage
3 tasses (750 ml) d'eau
1/2 tasse (125 ml) de crème moitié-moitié 10%
2 cuillères à soupe (30 ml) de Mélange d’assaisonnements Garam Masala Knorr ®
1 cuillère à soupe (15 ml) de Bouillon de Légumes Knorr Selects MC
1 1/2 tasses (375 ml) de pois verts surgelés
1 paquet (142 g) de feuilles de jeunes épinards
2 cuillères à soupe (30 ml) de graines de sésame
8 œufs, durs, coupés en deux
2 tasses (500 ml) de riz sauvage sauvage cuit

Chauffer 15 mL (1 c. à soupe) de margarine dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais croquantes, environ 5 minutes. Retirer et réserver.
Faire fondre la quantité restante de 30 mL (2 c. à soupe) de margarine dans le même poêlon et cuire la farine, en remuant, pendant 1 minute. Ajouter en fouettant l’eau, la crème moitié-moitié, le Mélange d’assaisonnements Garam Masala KnorrMD et le Bouillon de légumes Knorr SelectsMC jusqu’à ce que le mélange soit lisse, puis porter à ébullition.
Ajouter en remuant les pois et les carottes réservées et cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
Ajouter en remuant les jeunes feuilles d’épinard et les graines de sésame, puis recouvrir des œufs. Cuire jusqu’à ce que les jeunes feuilles d’épinard soient flétries et que le mélange soit bien chaud. Servir avec du riz sauvage.