Zucchinis rellenos a la italiana

Zucchinis rellenos a la italiana

Viajá sin salir de casa con estos zucchinis rellenos a la italiana de la mano de Knorr. ¡Son imperdibles! Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 60 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Porciones

Ingredientes

  • 4 Unidad(s) de zucchinis grandes
  • 3 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 1 Unidad(s) de cebolla grande
  • 3 rodajas(s) de panceta ahumada
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 250 Gramo(s) de carne picada de cerdo y ternera
  • 1 Taza(s) de arroz cocido
  • 1 Unidad(s) de Cubo Caldo de Carne Knorr
  • Al gusto de orégano y pimienta
  • Taza(s) de queso rallado grueso

Zucchinis rellenos a la italiana

  1. Cortar los zucchinis por la mitad y ahuecar quitando la pulpa.

  2. Saltear la cebolla y el diente de ajo picados en el aceite hasta que estén transparentes.

  3. Añadir la carne picada y rehogar 5 minutos.

  4. Agregar la panceta picada y dorada aparte, la pulpa de los zucchinis cortada en cubitos, el cubito de caldo de carne Knorr, mezclar y dorar todo junto hasta que este cocido, aproximadamente 7 minutos. Agregar el arroz.

  5. Condimentar a gusto con orégano y pimienta.

  6. Rellenar los zucchinis con la preparación, espolvorearlos con el queso y colocarlos en una fuente de horno enmantecada.

  7. Colocar en la fuente ½ taza de caldo de carne y cocinar a fuego moderado hasta que los zucchinis estén tiernos.

  8. Si se desea se pueden servir con Puré de Tomate Cica condimentada con 1 Cubo Caldo de Carne Knorr. También se pueden rellenar los zapallitos redondos.
¡Sí, quiero!

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