Imagen de pan de pancho y hamburguesa casero

Pan de papa casero para Panchos y Hamburguesa

Prepará tu propio pan casero para panchos y hamburguesas. Pero agregale el secreto, puré instantáneo Knorr. No te pierdas este sabor especial en tus panchos

  • 20 MINS

    Tiempo de cocción

  • 20 MINS

    Tiempo de preparación

  • 8 People

    Porciones

  • 300 gramos de harina 0000
  • 300 gramos de harina integral (si no tenés harina integral, podés usar harina 0000)
  • 125 gramos de puré de papas instantáneo Knorr
  • 20 gramos de azúcar
  • 5 gramos de sal
  • 200 cc de leche descremada (podés usar agua)
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 30 cc de aceite
  • 3 huevos

Imagen de pan de pancho y hamburguesa casero

  1. En un bowl disponer la harina 0000, la harina integral, el puré de papas Knorr, la sal y el azúcar.

  2. Mezclar bien.

  3. Realizar un hueco en el centro y agregar la leche, el aceite, los huevos y la levadura fresca.

  4. Mezclar hasta obtener un bollo de masa, luego ponerlo en la mesada para comenzar el amasado.

  5. Amasar por 10 minutos y dejar descansar en heladera por 30´.

  6. Dividir la masa en bollos de 100 g aproximadamente y darle la forma según el pan que quieras lograr: Redondo para hamburguesas, alargados para panchos.

  7. Disponer los bollos sobre una asadera levemente enharinada y dejar fermentar los bollitos tapados hasta que dupliquen el volumen.

  8. Pincelar con huevo batido y cocinar en horno medio hasta que resulten bien dorados (20 minutos aproximadamente)

  9. Cortá el pan casero, agregá la hamburguesa o el pancho -según lo que hayas hecho-, condimentá con aderezos Hellmann´s y disfrutá.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 408.08 kcal
¡Sí, quiero!

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