Caldo Tlalpeño de Pollo

Name: Caldo Tlalpeño de Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexicana
Ingredients: 2 Unidades de filetes de pollo cocidos y desmenuzados; 1 sobrecito de Sopa Tortilla Knorr® Criolla; 1 manojo de cilantro fresco finamente picado; 1 Unidad de puerro en rodajas finas; 1 Unidad de cebolla morada pequeña finamente picada; 1 Unidad de zanahoria cortada en cubos; 1 Unidad de güisquil cortado en cubos; 1 Unidad de chile guaque; 1 litro de agua purificada caliente; 1 cucharada de orégano molido; 4 Unidades de tortillas en tiras finas

Un delicioso rápido y práctico caldo de pollo para comenzar la semana.

20 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

2 Unidades de filetes de pollo cocidos y desmenuzados
1 sobrecito de Sopa Tortilla Knorr® Criolla
1 manojo de cilantro fresco finamente picado
1 Unidad de puerro en rodajas finas
1 Unidad de cebolla morada pequeña finamente picada
1 Unidad de zanahoria cortada en cubos
1 Unidad de güisquil cortado en cubos
1 Unidad de chile guaque
1 litro de agua purificada caliente
1 cucharada de orégano molido
4 Unidades de tortillas en tiras finas

En una olla incorporar agua y Sopa de Tortilla Criolla Knorr®; diluir bien añadiendo puerro, cebolla, zanahoria, güisquil, chile guaque, orégano, cilantro y cocinar por 10 minutos.
Incorporar el pollo desmenuzado y hervir por 5 minutos más. Licuar el chile guaque, incorporar y hervir por 5 minutos más. Servir con tortilla frita y disfrutar.