Caldo de Pata Salvadoreño

Name: Caldo de Pata Salvadoreño
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 Unidades de pata de res cortadas en trozos y cocida con el caldo donde se cocino; 1 Libra de carne de res tipo bolovique cocida y cortado en trozos; 1 Unidad de tomate; 1 manojo de cilantro fresco y hierbabuena; 1 Unidad de puerro en rodajas finas; 1 sobrecito de Sopa Costilla Criolla Knorr® de res; 1 taza de arroz blanco cocido; 1 taza de Gùicoy, papa y zanahoria; 1 taza de pepino y rábano

Caldo de pata Salvadoreña delicioso y nutritivo.

50 MINS

Tiempo de cocción
difícil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

2 Unidades de pata de res cortadas en trozos y cocida con el caldo donde se cocino
1 Libra de carne de res tipo bolovique cocida y cortado en trozos
1 Unidad de tomate
1 manojo de cilantro fresco y hierbabuena
1 Unidad de puerro en rodajas finas
1 sobrecito de Sopa Costilla Criolla Knorr® de res
1 taza de arroz blanco cocido
1 taza de Gùicoy, papa y zanahoria
1 taza de pepino y rábano

Hervir el caldo donde se cocino la carne y agrega un sobre de sopa Criolla de Costilla de Res Knorr® preparada según indicaciones del empaque, con el tomate, la mitad de cilantro y hierbabuena entera, puerro, por 7 minutos.
Incorpora las verduras cocidas, carne y pata. Hervir dos minutos mas.
Sirve este caldo acompañado de arroz blanco, ensalada de pepino y rábano.