Chả Ram đối với người miền Trung giống như chả nem của người Bắc - một món ăn thân thuộc, vừa cầu kỳ lại đầy yêu thương. Người nội trợ miền Trung thể hiện sự tỉ mẩn, khéo léo chình ở trong cách gói chả ram.Sự hài hoà, đa dạng về nguyên liệu của nhân chả gợi đến sự phong phú, thuận hoà của cuộc sống quanh ta. Khác với nem rán miền Bắc, chả ram miền Trung vuông vắn, vỏ ngoài được quết với trứng vàng rụm như màu của sự giàu sang, từ đó thể hiện mong muốn năm mới phú quý và tài lộc
Nguyên liệu
(Dành cho 1-3 người)
;Resize=(240,200))
