Bông Cải Pate Kèm Bánh Mì Ngũ Cốc

Bước 1: Sơ chế:

1. Luộc chín bông cải xanh (6-8 phút). Trụng nước đá để giữ màu xanh.

2. Luộc chín bông cái trắng (7-10 phút)

Bước 2: Làm pate bông cải xanh:

1. Bỏ vào máy xay bông cải xanh, kem cheese, lá quế tây, tỏi và Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy.

2. Xay đến khi hỗn hợp đều và nhuyễn. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Có thể thêm chút nước cốt chanh nếu muốn tăng thêm vị chua nhẹ.

Bước 3:

1. Làm pate bông cải trắng. Xay nhuyễn bông cải trắng với kem tươi và nêm với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy.

Bước 4:

1. Trình bày 2 loại pate ra chén, phết lên bánh mì và thưởng thức.