Albóndigas con Salsa de Guayaba

Para preparar la SALSA DE GUAYABA, derrita el margarina en una pequeña sartén a fuego medio alto y cocine la cebolla y el ajo durante 2 minutos. Agregue la pasta de guayaba y el Knorr® Chicken flavor Bouillon preparado y cocine durante aproximadamente 7 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que se disuelva la pasta de guayaba. Retire del fuego; deje enfriar levemente y luego haga un puré en la licuadora o procesadora de alimentos hasta que esté suave.

Para preparar las ALBÓNDIGAS, combine todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en un bol de tamaño mediano y forme 24 albóndigas. Caliente aceite en una sartén grande a fuego medio alto y cocine las albóndigas durante aproximadamente 3 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas y totalmente cocidas. Sírvalas con SALSA DE GUAYABA.