İFTAR İÇİN HAFİF YEMEK TARİFLERİ

Ramazan ayında ziyafeti andıran iftar sofraları olması gelenektir. Ancak oruç nedeniyle uzun saatler boyunca yemek ve sudan uzak kalan vücutlar bir anda ağır yemeklerle karşılaştığında hazım problemleri de beraberinde gelir. Hem lezzetli hem de hafif yemeklerle iftar sofralarını düzenleyebilirsiniz. Ramazan yemekleri hazırlarken hafiflik arayan ve lezzetten ödün vermek istemeyenlerdenseniz birbirinden leziz ve hafif iftar tarifleri sizinle: 

 

Hafif ve Doyurucu: Patates Dolması Tarifi 

 

Bilinen dolma tariflerine alternatif olan patates dolması için biber veya kırmızıbiber kullanabilirsiniz. Kalabalık sofralarda övgüler almanızı sağlayacak, tüm aileyi sofraya hayran bırakacak doyurucu ve yenilikçi bir seçim... İçinde leziz patates püresi taşıyan dolmalar hafifliği ile mideye, iştah kabartan görünümü ile göze dosttur: Patates Dolması Tarifi

 

Sofraya Renk Getirir: Brokoli ve Kırmızı Fasulyeli Yarma Buğday Pilavı Tarifi

 

Besleyici olduğu kadar leziz ve hafif olan buğday pilavı, rengini tazecik brokolilerden ve kırmızı fasulyeden alır. Damakta adım adım yayılan lezzeti ile misafir sofralarına yaraşır bir tariftir. Üstelik hazırlaması da sadece 20 dakika sürer. Bu yıl ramazana özel gizli tarifiniz olabilir: Brokoli ve Kırmızı Fasulyeli Yarma Buğday Pilavı

 

Köftenin En Hafif Hali: Yoğurt Soslu Köfte Tarifi

 

Mutfak repertuvarınızı hafif lezzetlerle genişletmek isteyenlerdenseniz Yoğurt Soslu Köfte tam size göre. İştah açan görünümü ile dikkatleri üzerine çeken, oruç tutanları yormadan doyuran köfteler, bildiğiniz köftelerden değildir. İçinde tahin, süzme yoğurt, sarımsak ve daha neler neler var: Yoğurt Soslu Köfte

 

Herkes İçinde Ne Var Diye Soracak: Sebzeli Nohut Mücver Tarifi

 

İltifat almaya, içinde ne var sorularını duymaya hazırsanız sebzeli nohut mücveri denemelisiniz. Ramazan yemekleri arasında rahatlıkla yer verebileceğiniz tarifin hafifliğinin sırrı ise yağ çekmeden pişirilmesidir. Derin ve kızgın yağda pişirmek bu nedenle önemlidir. İftar menünüzün yıldızı olacak mücver tarifini denemeden bu yıl ramazan ayını bitirmemelisiniz. Sebzeli Nohut Mücver Tarifi

Hem Kolay Hem Leziz: Pekmezli Tavuk İncik Tarifi

Fırında kazanacağı cezbedici görünüm ile özenle hazırlanan iftar sofralarının en pratik yemeklerinden biri olacak Pekmezli Tavuk İncik yemeğini hafif, sade bir bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Ramazan ayına yakışır lezzetinden şüpheniz olmasın. Özellikle tatlı-ekşi lezzetleri seviyorsanız ve hafif bir yemek arıyorsanız sık sık yapacağınızdan emin olabilirsiniz. Pekmezli Tavuk İncik Tarifi

Ramazan Sofraları Hiç Sarmasız Olur mu: Vişneli Yaprak Sarma Tarifi

İftar sofralarının vazgeçilmezi olan yaprak sarma, bu kez vişnelerin lezzeti ile sizlere ulaşır. Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı oldukça hafiftir. Oruç ile geçen saatleri sizlere unutturacak efsanevi lezzet ramazan yemekleri menünüzde bir klasik olmaya adaydır. Vişneli Yaprak Sarma