Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Name: Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Knorr et suyu bulyon; 300 gram bulgur; 600 ml domates suyu; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; 3 diş ezilmiş sarımsak; 2 kırmızı biber; 2 patlıcan; 1 dolmalık kabak; 1 kırmızı soğan; 800 ml sıcak su; 2 çorba kaşığı domates salçası; 100 ml ayçiçeği yağı; 1/2 çay kaşığı toz karabiber

Lezzeti ve kokusuyla sofraların baş tacı olan bulgur pilavınızı Akdeniz sebzeleriyle donatın.

30 Dakika

Pişirme Süresi
Orta derece

Zorluk Seviyesi
10 Dakika

Hazırlık Süresi
8 Kişi

Servis

gruplanmamış

1 Knorr et suyu bulyon
300 gram bulgur
600 ml domates suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
2 kırmızı biber
2 patlıcan
1 dolmalık kabak
1 kırmızı soğan
800 ml sıcak su
2 çorba kaşığı domates salçası
100 ml ayçiçeği yağı
1/2 çay kaşığı toz karabiber

Tencereye ayçiçek yağını koyup ısıtın. Yağ kızınca sırasıyla küp küp doğradığınız patlıcanları, biberi ve kabağı renk alıncaya kadar hafifçe kızartın. Havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa kızarttığınız sebzeleri alıp, fazla yağını çektirin.
Ayrı bir pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ilave edip 3-4 dakika orta ateşte soteleyin.
Ezilmiş sarımsağı ve doğranmış mantarı da ilave edip, mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya dek pişirmeye devam edin.
Karışımın üzerine 4 su bardağı sıcak su, Knorr Et Suyu Bulyon'u ve karabiberi ilave edip bulyon eriyinceye dek karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamasını bekleyin.
Karışım kaynayınca yıkanmış bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene dek pişirin.
Ateşi kapattıktan sonra kızarttığınız sebzeleri de pilava ekleyip, hafifçe karıştırın. Kapağını tekrar kapatıp 15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energy (kcal)	336.75 kcal
Protein (g)	7.52 g
Sugar (g)	8.99 g
Fat (g)	17.46 g
Fibre (g)	9.7 g

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler

```
		
			
                
			
                
  	
```
Acılı Kapuska Tarifi
- CookingTime25 Dakika
- Difficulty Orta derece
- PreparationTime20 Dakika
- Servings 1
  
  people
```
		
			
                
			
                
  	
```
Acılı Kapuska Tarifi
- CookingTime45 Dakika
- Difficulty Orta derece
- PreparationTime5 Dakika
- Servings 6
  
  people
```
		
			
                
			
                
  	
```
Beşamel Soslu Musakka Tarifi
- CookingTime25 Dakika
- Difficulty Orta derece
- PreparationTime15 Dakika
- Servings 4
  
  people