Thailändsk Kycklingsoppa

Thailändsk Kycklingsoppa

Njut av världens smaker med gott samvete.

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • Lätt

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 msk olivolja
  • 225 g kycklingfilé, skuren i skivor
  • 1/2 tsk färsk chili, riven
  • 1/2 tsk färsk ingefära, riven
  • 1 tsk rivet färskt citrongräs
  • 400 ml kokosmjölk
  • 10 g Knorr Fond "Du Chef" kycklingbuljong gelé upplöst i 500 ml kokande vatten
  • 1 msk sojasås
  • Färskpressad saft från 1 lime
  • 1 näve färsk koriander, grovhackad
  • 1 grovt bröd till servering

Thailändsk Kycklingsoppa

  1. Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull och stek kycklingen vackert gyllenbrun.

  2. Tillsätt chili, ingefära och citrongräs och fräs allt i ytterligare 2–3 min.

  3. Tillsätt resten av ingredienserna, utom koriander, och låt soppan koka upp. Sänk därefter värmen och låt soppan sjuda i 2–3 minuter.

  4. Tillsätt koriander och servera soppan direkt tillsammans med en skiva grovt bröd.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 872.79 kcal
Protein (g) 31.74 g
Sugar (g) 12.81 g
Fat (g) 37.73 g
Fibre (g) 5.99 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Hacka i valnötter, pistagenötter eller mandlar för en mer crunchy sallad.

Se mer

Relaterade recept

Upptäck mer