GRILLAD SPARRIS & HALLOUMI MED COUSCOUS

GRILLAD SPARRIS & HALLOUMI MED COUSCOUS

  • Vegetarian
Denna färgglada couscoussallad serveras med grillad sparris och halloumi tillsammans med hollandaise sås.

  • 25 MINS

    Cooking Time

  • Lätt

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 500 g färsk sparris
  • 2 dl hackad färsk persilja (1 kruka)
  • 2 salladslök
  • 250 gram camparitomater
  • 2,5 dl couscous
  • 250 g halloumi
  • 3 msk vegetabilisk olja
  • 1 citron
  • 1 påse Knorr hollandaisesås
  • 50 gram margarin
  • 2,5 dl mjölk
  • salt och peppara

GRILLAD SPARRIS & HALLOUMI MED COUSCOUS

  1. Tänd grillen. Tvätta och skär av ändarna på sparrisen. Hacka persilja och lökarna fint och halvera tomaterna. Skär halloumin i ca 4 bitar. De ska vara cirka 1 cm tjocka. Tillaga couscousen enligt anvisningarna på paketet.

  2. Pensla sparrisen med oljan och grilla dem och halloumin i ca 5 minuter. Vänd dem då och då. Ta av dem från grillen, salta och peppra

  3. Tillaga Knorr Hollandaisesås enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt 1 tsk citronsaft i såsen när den är klar. Blanda couscous med den hackade persiljan och löken. Pressa även över ca 1 tsk citronsaft.

  4. Lägg upp couscousblandningen på ett fat, strö över tomaterna och servera med den grillade halloumin och sparrisen. Toppa med Knorr Hollandaisesås

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 685.96 kcal
Protein (g) 25.23 g
Sugar (g) 8.05 g
Fat (g) 38.96 g
Fibre (g) 5.98 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Hacka i valnötter, pistagenötter eller mandlar för en mer crunchy sallad.

Se mer

Relaterade recept

Upptäck mer