νουντλς λαχανικών

Νουντλς με λαχανικά σε γλυκόξινη σάλτσα

Απολαύστε φανταστική γεύση και αρώματα με μαλακά νουντλς, τραγανά λαχανικά και νόστιμη γλυκόξινη σάλτσα.
	    
                 
  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 συσκευασία Knorr Asia Noodles Αυγού
  • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 Knorr Asia γλυκόξινη Σάλτσα
  • 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
  • 100 γρ. μανιτάρια (άσπρα ή πλευρώτους), κομμένα σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 μικρό λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. σησαμέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι
  • 1/2 φλ. βραστό νερό
  • 1-2 κ.σ. φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος

νουντλς λαχανικών
  1. Βράζουμε τα Knorr Asia Noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και περιχύνουμε με 1-2 κ.γ. σησαμέλαιο, για να μην κολλήσουν.

  2. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο σησαμέλαιο στο γουόκ ή σε μεγάλο τηγάνι. Προσθέτουμε τα λαχανικά και σοτάρουμε για 5΄-7΄.

  3. Ρίχνουμε στο σκεύος το νερό και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να μειωθούν στο μισό τα υγρά.

  4. Προσθέτουμε την Knorr Asia γλυκόξινη σάλτσα και τα νουντλς. Ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  5. Καρυκεύουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, γαρνίρουμε με τον κόλιανδρο και σερβίρουμε αμέσως.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία