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Fuente de hortalizas al horno
Elige tus hortalizas favoritas para utilizarlas en esta deliciosa receta
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25 MINS
Cooking Time
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fácil
Difficulty
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10 MINS
Prep Time
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4 People
Serves
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Cortar los tallos gruesos y duros del brócoli, luego lavar y secar bien. Cortar la coliflor en ramilletes.
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Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio; añadir el ajo picado y rehogar brevemente durante 30-45 segundos.
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Añadir el brócoli y la coliflor y cocine durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego.
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Cortar las cebollas en mitades.
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Precalentar el horno a 180°C.
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Rehogar patatas y cebolla en una cazuela con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorados.
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Mezclar 200 ml. de agua, la nata y el cacito de caldo de verduras Knorr en una cazuela. Llevar a ebullición y remover durante 1 minuto mientras hierve.
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En una fuente de horno, hacer una capa con las patatas y las cebollas. Añadir las verduras, añadir la salsa y espolvorear el queso.
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Colocar la fuente en el horno durante +/- 20 minutos.
- Cantidad por porcion
| Valores nutricionales | Cantidad por porcion |
|---|---|
| Energy (kcal) | 330.89 kcal |
| Protein (g) | 9.5 g |
| Sugar (g) | 6.5 g |
| Fat (g) | 19.71 g |
| Fibre (g) | 5.47 g |
