Fries de Boniato y Calabaza

Fries de Calabaza y Boniato con Salsa de Queso

¿Buscas un snack delicioso? Pues te retamos a que crees esta sencilla e increíble receta. Además, si eres apasionad@ del queso… ¡te encantará el doble!

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 calabaza pelada y cortada en tiras
  • 2 boniatos cortados en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 1 brick de 500 ml salsa bechamel Knorr
  • 10 gramos de perejil fresco finamente picado
  • 10 gramos de cebollinos frescos finamente picados

Fries de Boniato y Calabaza

  1. Precalentar el horno a 180-200°C

  2. Pelar la calabaza y quitar las semillas

  3. Cortar la calabaza y los boniatos tipo patatas fritas

  4. Colocarlas en una bandeja para hornear, rociar con un poco de aceite y sazonar al gusto

  5. Hornear durante 20 minutos, hasta que estén crujientes y ligeramente doradas

  6. Añadir el ajo y el orégano sobre la calabaza y el boniato y mezclar

  7. Para la salsa: Mezclar la bechamel y el parmesano con el perejil y el cebollino

  8. Servir la salsa con la calabaza y el boniato al lado

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 640.23 kcal
Protein (g) 24.8 g
Sugar (g) 34.06 g
Fat (g) 27.97 g
Fibre (g) 6.59 g

producto knorr usado

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