Panzanella Italiana

Ensalada Panzanella

  • Vegana
Disfruta de esta rica ensalada típica de Florencia
	    
               
  • 5 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

  • 250 gramos de baguette integral cortada en daditos
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 250 gramos de tomates cherry
  • 1 cebolla roja cortada fina
  • 1 pepino cortado en daditos
  • rúcula al gusto
  • 2 cucharadas de Knorr Pesto
  • 1 cucharada de zumo de limón

Panzanella Italiana
  1. Freír en una sartén el pan y el ajo con 2 cucharadas de aceite de oliva

  2. Mezclar el pesto Knorr con el zumo de limón para obtener una vinagreta

  3. Montar la ensalada con el resto de ingredientes, añadiendo la vinagreta por encima

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 410.48 kcal
Protein (g) 11.37 g
Sugar (g) 5.5 g
Fat (g) 18.71 g
Fibre (g) 8.21 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Pequeños trucos que marcan la diferencia

	    
           

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