Asiatisk suppe

Asiatisk suppe med rejer

Knorr's opskrifter

  • 25 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 500 g grønne eller hvide asparges
  • 2 fed hvidløg
  • 20 g revet ingefær
  • 1 lille rød chili
  • 200 g sukkerærter
  • 1 spsk. smør
  • 1 tsk. sukker
  • 2 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 300 g tigerrejer (kan både være friske eller frosne)
  • 1/2 lime
  • 2 spsk. friskhakket koriander

Asiatisk suppe

  1. Skær enderne af aspargesene af. Skær dem i ca. 3 cm skiver. Pres hvidløgene. Skær chili i tynde skiver. Skær enderne af sukkerærterne

  2. Steg hvidløg og ingefær i en gryde på medium varme i 2-3 min. Tilsæt asparges og sukkerærter og lad det simre i 5 min. Tilsæt 1 liter vand, kog tilsæt 2 Knorr Fond du Chef. Lad suppen stå på medium varme i 10 min.

  3. Tilsæt rejerne og lad suppen koge i yderligere 5 min. Tilsæt limesaft og lad suppen fortsat koge i 1 min. Server den asiatiske suppe toppet med friske koriander.

Knorr product used

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

I'm in!
Sign up

Similar recipes

See all recipes

Still feeling hungry?