Gehe zu:
;Resize=(240,200))
Veganes Ofengemüse mit Guacamole
Veganes Ofengemüse mit Guacamole - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
-
00 Min
Zubereitung
-
Einfach
Schwierigkeit
-
20 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
Gemüse schälen und in 1 cm breite Stifte bzw. Spalten schneiden und auf ein Backblech verteilen.
-
Knorr Gemüse Bouillon mit Olivenöl und 4 EL Wasser verrühren. Marinade über das Gemüse verteilen und gut durchmischen. Gemüse im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden.
-
Für die Guacamole Avocado halbieren, Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausheben. Fruchtfleisch mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Guacamole zum Ofengemüse reichen.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 349.0 kcal |
| Fett (g) | 18.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3.4 g |
| Kohlenhydrate (g) | 36.0 g |
| davon Zucker (g) | 15.0 g |
| Eiweiß (g) | 5.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 9.4 g |
| Salz (g) | 0.85 g |
