Gehe zu:
;Resize=(240,200))
Vegane Gemüsepfanne
Mmmh, wie köstlich unsere Gemüsepfanne aussieht. Und vor allem – wie lecker sie duftet und wie gut sie schmeckt! Entdecke jetzt deine neue Lieblings-Gemüsepfanne.
-
15 Min
Zubereitung
-
Einfach
Schwierigkeit
-
15 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
Paprika putzen und in Streifen schneiden. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen und waschen. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Kirschtomaten waschen.
-
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Tomaten darin kurz anbraten, herausnehmen. Brokkoli, Paprika und Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten braten. Zucchini und Lauchzwiebeln zufügen und weitere ca. 3 Minuten braten. Mit Pfeffer würzen. 150 ml heißes Wasser zufügen und Knorr Bio Gemüse Bouillon einrühren. Alles ca. 3 Minuten zugedeckt schmoren.
-
Tomaten in der Gemüsepfanne ca. 1 Minute erhitzen. Mit Pfeffer abschmecken.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 132.0 kcal |
| Fett (g) | 7.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 8.9 g |
| davon Zucker (g) | 7.6 g |
| Eiweiß (g) | 4.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 4.8 g |
| Salz (g) | 1.1 g |
