Knorr - Spitzkohl Lasagne

Spitzkohl Lasagne

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  • 60 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  • 100 g Lauch
  • 300 g Spitzkohl
  • 250 g Tomaten
  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne
  • 6 Lasagne-Platten
  • 50 g geriebener Mozzarella

  1. Lauch putzen und fein würfeln. Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen, Kohl halbieren und in kochendes Wasser geben. 8 bis 10 Minuten kochen, in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser gut abschrecken. Bei beiden Hälften den mittleren festen Strunk herausschneiden, so lassen sich die Blätter leichter abtrennen. Die festen Blattmittelrippen keilförmig herausschneiden. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.

  2. Lauch in heißem Öl 2 Minuten andünsten. Fleisch zufügen und 5 Minuten anbraten. Tomaten und 150 ml Wasser zugeben. Beutelinhalt KNORR Fix für Lasagne einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen.

  3. Eine Schicht Kohlblätter auf dem Boden einer Auflaufform auslegen. Abwechselnd Lasagne-Platten, Kohlblätter und Hackfleischsauce einschichten. Mit Hackfleischsauce enden. Mozzarella darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) 25-30 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 706.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 67.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 39.0 g
Ballaststoffe (g) 11.0 g
Salz (g) 2.8 g

Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch Pilze ersetzen.

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