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Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargel trifft auf Erdbeeren: Frischer Salat, knackiger Spargel und süße Erdbeeren: Was braucht es noch für einen leckeren Salat mit Fruchtnote? Na klar, ein Dressing aus Knorr Salatkräuter Gartenkräuter und Joghurt.
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4 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Spargel am unteren Stangendrittel schälen, die Enden abschneiden. Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. Spargelstücke in kochendes Wasser geben und ca. 4 Minuten garen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
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Salat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerteilen. Erdbeeren putzen und halbieren. Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
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KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Salat, Erdbeeren, Spargel und Gurke auf Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 67.0 kcal |
| Fett (g) | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.7 g |
| Kohlenhydrate (g) | 7.4 g |
| davon Zucker (g) | 7.1 g |
| Eiweiß (g) | 3.4 g |
| Ballasstoffe (g) | 2.8 g |
| Salz (g) | 0.69 g |
