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Spaghetti mit Garnelen
Leckere Meeresfrüchte: Während du die Spaghetti al dente kochst, machst du aus Karotten, Zucchini und Knorr Kräuter Soße eine fein abgestimmte Soße. Da du die Karotten und die Zucchini in lange, feine Streifen geschnitten hast, passt das Gemüse auch optisch bestens zu der Pasta. Jetzt brauchst du für dieses leckere Rezept nur noch kurz die Garnelen in Öl knackig anzubraten, schon kannst du alles anrichten und zum Beispiel als sommerliches Abendessen auf dem Balkon oder der Terrasse servieren. Das schmeckt einfach.
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitung
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2
Portion(en)
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Garnelen auftauen lassen. Karotten schälen und mit einem Spargelschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Scheiben in schmale, längliche Streifen schneiden. Zucchini putzen und in Stifte schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.
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Karotten in 1 EL heißem Öl anbraten, Zucchini zufügen und kurz mitbraten. 250 ml kochendes Wasser zufügen und KNORR Kräuter Soße einrühren. Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen, ab und zu umrühren. Mit Salz abschmecken.
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Inzwischen Spaghetti mit kochendem Salzwasser garen. Garnelen trocken tupfen und mit Knoblauch im restlichen heißen Öl unter ständigem Wenden ca. 3 Minuten braten. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Spaghetti mit Gemüse-Kräuter-Soße und Garnelen anrichten.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 687.0 kcal |
| Fett (g) | 22.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.6 g |
| Kohlenhydrate (g) | 83.0 g |
| davon Zucker (g) | 5.6 g |
| Eiweiß (g) | 34.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 7.5 g |
| Salz (g) | 1.6 g |
