Schupfnudeln mit Kraut

Name: Schupfnudeln mit Kraut
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Schupfnudeln; 2 EL Pflanzenöl; 1 Zwiebel; 50 ml Kochsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen, 15 % Fett); 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel; 1/2 Bund gehackte Petersilie; 285 g Sauerkraut; Pfeffer schwarz; evtl. Zucker; 50 g geriebener alter Gouda

Schupfnudeln mit Kraut - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

500 g Schupfnudeln
2 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
50 ml Kochsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen, 15 % Fett)
1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
1/2 Bund gehackte Petersilie
285 g Sauerkraut
Pfeffer schwarz
evtl. Zucker
50 g geriebener alter Gouda

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Schupfnudeln in einer Pfanne im heißen Öl in ca. 5 Minuten goldbraun braten. Schupfnudeln herausnehmen und warm stellen.
Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. In der Pfanne im restlichen Bratfett anbraten. 300 ml kaltes Wasser und Kochsahne zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen, ausdrücken und dazugeben.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen. Petersilie untermischen. Mit Pfeffer und evtl. Zucker abschmecken. Mit Käse bestreut servieren. Schupfnudeln dazu reichen.